Posledních pár let si spousty lidí oblíbilo veganskou stravu. Nejen kvůli tomu, že odmítají jíst maso kvůli zacházení se zvířaty, ale i ze zdravotních důvodů, kdy spousty z nás, stejně jako já, nemůžou živočišné mléko a produkty z něj ze zdravotních důvodů. Veganská strava mě láká víc a víc. Není to jako před mnoha lety, kdy člověk neměl dostatečné množství produktů na trhu a žil de facto jen na zelenině. V současné době je ta nabídka někde zcela jinde a je to jedině dobře.
V knížce Veganská kuchařka, kterou jsem dostala od Knihcentra najdete spousty a spousty úžasných receptů, které vás lákají k snězení daného jídla už jen z fotografií. Navíc je u každého receptu podrobný postup s mnoha dalšími tipy. Mě osobně zaujaly např. čočkové kuličky, květáková boloňská omáčka a různé druhy pokrmů z tofu, které naprosto zbožňuji. A protože jsou veganské potraviny bohužel stále mnohem dražší než ty běžné, tak si můžete doma vyrobit vlastní sojové mléko či jogurt. Vám, kterým chutná seitan (já osobně jsem si k němu cestu nenašla), tak je zde tip na seitanové závitky s náplní z jedlých kaštanů a kyselých okurek.
Myslím si, že i člověk, který se stravuje masem a živočišnými mléčnými produkty zde najde tipy na skvělé recepty. Místo tofu tak použije třeba kuřecí maso.
Já jsem z knížky nadšená, protože je v ní 123 veganských tipů a hlavně návody k uvaření či výrobě veganského jídla jsou srozumitelné a lehce pochopitelné. Všem vám doporučuji si ji zakoupit např. v e-shopu společnosti Knihcentrum: https://www.knihcentrum.cz/zkuste-to-doma-sami-veganska-kucharka
Více z LaCultury...
30. prosince, 2018 Princezna bojovnice pro Generaci Z My jsme jako odtrůstající děti obdivovali princeznu Xenu – bojovnici s černými vlasy do pasu. Teď její čakram převzala mladičká dívenka s vlasy i pletí bělejší než padlý sníh. Jak si […]
28. září, 2023 Příběhy českých alchymistů a mystiků Množství předních alchymistů a mystiků své doby, kteří působili na území dnešního Česka, je ohromující. Právě jim vděčí Česko za jedinečnou atmosféru magična, jež ho odlišuje od ostatních […]
4. října, 2020 Příběh o tradicích, pěstování čaje a poutech mezi matkami a dcerami Li-Jen a její rodina žijí v odlehlé čínské horské vesnici a věnují se, stejně jako jejich předkové, pěstování čaje. Jejich čas řídí plynutí ročních období a jejich život ovlivňují staleté […]
29. října, 2021 Pohádkové dobrodružství a kouzelný příběh o naslouchání? Taková je audiokniha Děvčátko Momo a ukradený čas. Pohádkový román Děvčátko Momo a ukradený čas z pera autora Nekonečného příběhu - Michaela Endeho - vydalo nakladatelství ALBATROS před osmi lety. Letos ale příběh o statečné holčičce […]
9. listopadu, 2023 CYBERPUNK 2077: MÁŠ MOJE SLOVO Komiks CYBERPUNK 2077: MÁŠ MOJE SLOVO nás vtahuje do mrazivého světa, kde korporace ovládají vše, gangy řádí na ulicích a kybernetické augmentace jsou na denním pořádku. Hlavní hrdinka, […]
15. prosince, 2012 Horkýže Slíže oslaví dvacetiny velkolepou česko-slovenskou jízdou Nitranský kvartet recesistů a punkových provokatérů Horkýže Slíže oslaví svoje dvacetiny ve velkém stylu. Vedle vydání nového, již čtrnáctého alba St. Mary Huana Ganja se svižné kulatiny […]
10. června, 2014 „HEARTLAND“ Světoznámý fotograf a člen MAGNUM Photos Thomas Hoepker se představuje v pražské Leica Gallery. Vystavuje zde legendární sérii černobílých snímků "Heartland", které pořídil v roce 1963 v […]
25. října, 2010 Divadlo je zrcadlem života Broňa Kotiš vystudoval Státní konzervatoř Praha obor hudebně dramatický, poté účinkoval v několika pražských divadlech a nakonec zakotvil v Plzni, kde je od roku 1998 stálým členem souboru […]
30. října, 2022 Někdy jsme schopni čehokoliv, abychom dosáhli spravedlnosti Místní gymnázium se potýká s vandalismem nebývalého rozsahu. Posprejovaná zeď školy, vyplavené záchody, rozbité okno ředitelny... I když má ředitelka hned několik podezřelých, nemá jediný […]
23. května, 2015 Mrtvá šelma obchází Táborem Co vznikne, když se rozhodnou spojit síly úspěšná autorka dětských knih Klára Smolíková a ostřílený matador české fantastiky Jiří Walker Procházka? Mrtvá šelma!! A nutno říct, že hodně […]
11. prosince, 2014 Čínská armáda obsadila do února Prahu Jestli už máte militaristických zpráv dost, neodvracejte zrak. Tentokrát totiž kráčí o umělecký osmý div světa – terakotovou armádu prvního čínského císaře Čchina. Na pražském výstavišti […]
20. března, 2014 Návštěvníci muzea si mohou vyzkoušet, jaké to je usednout na invalidní vozík Usednout na vozík, dorozumívat se s pomocí překladače pro neslyšící nebo si zakrýt oči a poslepu se projít s holí, tohle vše si mohou vyzkoušet návštěvníci Vlastivědného muzea v Šumperku. […]
