Nakladatelství GRADA vydalo publikaci Cukrářské zdobení, v níž polská cukrářka Klaudia Puchalka poskytuje třiašedesát nápadů, jak kreativně ozdobit doma pečené dorty, buchty a koláče.
Brožovaná publikace v pastelově meruňkovém tónu s lákavou fotografií nazdobeného muffinu na obalu vybízí k otevření a prolistování, jakéže triky si lze poměrně snadno osvojit a povýšit tak své cukrářské dovednosti.
Kniha Cukrářské zdobení patří u našich zahraničních sousedů (tedy v autorčiném rodném Polsku) k nejprodávanějším svého druhu. Na dvěstěstrannách najdeme recepty na zákusky včetně fotografií jednotlivých kroků jejich zdobení.
Další informace a ukázku k prolistování naleznete na webu nakladatele – zde.
Dalo by se říci, že knihu tvoří tři části – Dekorování a techniky zdobení, Základní recepty a Recepty pro různé příležitosti. Tyto části jsou dále děleny na kapitoly (např. Dekorace, Mugginky a sušenky, Bezé a cheesecaky).
Každý výrobek je uveden celostránkovou fotografií hotového díla, následuje výrazný nadpis, barevně odlišený recept a výrazně členitý text, který průběžně odkazuje na očíslované obrázky jednotlivých kroků. Na knize je tak sympatická její polopatičnost a vlastně i celková jednoduchost výrobků vhodná pro amatérské, začínající cukráře.
Ačkoli nakladatelství GRADA vede kategorii zajímavých kuchařek, cukrářství v ní není až tak hojným samostatným tématem. Naposledy jsem narazila na knihu Cupcakes, jinak je třeba pečení nalézt jako součást kuchařských knih.
Více z LaCultury...
17. května, 2021 Dorty plné fantasie, které vytvoří opravdu každý Moje maminka je SKVĚLÁ cukrářka. Na každé narozeniny nám vytvořila báječné dorty, a tak se stalo, že jsem jí ve svých 30 letech chtěla taky udělat k narozeninám dort. Video vypadalo […]
25. srpna, 2024 Obrazový průvodce nejkrásnějšími parky ČR recenze knihy Histrocké zahrady: Nejkrásnější parky a zámecké zahrady v Čechách a na Moravě, autor knihy: Petr Dvořáček, nakladatelství: GRADA
24. srpna, 2024 Do přírody s kapesním atlasem?
Atlasy rostlin obvykle najdete v knihovničkách studentů/učitelů přírodovědných oborů anebo u nadšenců do tvorby zahrad. Navzdory internetovým databázím mají papírové knižní sbírky stále […]
15. srpna, 2024 Kolik barev má štěstí?
Devadesátník Algernon žije poklidný život. Jeho svět se ale obrátí naruby, když se mu ozve jeho dcera Helena a požádá ho, aby u něj mohla dočasně zůstat i se svou dcerou a jeho vnučkou […]
11. srpna, 2024 Procházky Prahou Kláry Hášové
Zajímá vás Praha? Sáhněte po knize Procházky Prahou Kláry Hášové. Díky jejim stránkám si budete moct prohlédnout mramorovou mísu levitující nad trávníkem v zahradách Pražského hradu, […]
7. srpna, 2024 50 příběhů pražského metra Kniha "50 příběhů pražského metra" od Michaely Rulíškové, vydaná nakladatelstvím Grada, je jedinečnou publikací, která nabízí pohled do zákulisí jednoho z nejvýznamnějších dopravních […]
2. srpna, 2024 Hluboký stabilizační systém páteře a bolest zad Kniha "Hluboký stabilizační systém páteře a bolest zad" od Petra Schlegela se zaměřuje na komplexní problematiku hlubokého stabilizačního systému páteře (HSSP) a jeho vliv na bolesti zad. […]
1. srpna, 2024 Jak najít práci v 21. století Kniha "Jak najít práci v 21. století" od Jana Tegze je moderním průvodcem světem pracovního trhu v dnešní digitální éře. Jan Tegze, uznávaný odborník na recruitment a HR, v této publikaci […]
6. července, 2024 Secreat of Prague "Secret of Prague" od Davida Černého je skvělý průvodce, který odhaluje méně známé příběhy a tajemství Prahy a - to pozor - v angličtině. Tato kniha je ideální nejen jako dárek pro vaše […]
4. července, 2024 Česká démonologie
Přiznejte se, kdo se kdy nebál Erbenových postaviček z básnické sbírky „Kytice“? Vůbec tomu nenapomohlo ani zfilmování některých z příběhů, z kterých prostě musela naskočit husí kůže […]
3. července, 2024 Ochránci jednorožců
"Ochránci jednorožců: Mapa ztracených jednorožců" je kouzelný a napínavý příběh, který malé čtenářky zavede do fantastického světa plného dobrodružství a magie. Cerrie Burnellová […]
30. června, 2024 Záhadné zmizení. Dvě sestry. Tajemství, která rozdělují
Nora a Sophie jsou sestry, které jsou ve všem naprosto odlišné. Nora je o rok starší než Sophie. Je chytrá, vzdělaná, pracovitá a také dost introvertní. Sophie je velmi společenská a […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.