Martin Škoda provází pětidílnou audiosérií Comfort Food – Cizí jídla, známé chutě, jejíž námět zpracoval Vadim Kuskov. Režie se ujala Bela Schenková, zvukovou stránku ošetřili David Šindelář a Bojan Bojič. Pro členy svého klubu vydala Audiotéka.
Martin Škoda se vaření věnuje od dětství – jídlo pro něj součástí životního stylu. Ačkoli působí jako český food bloger, vede kuchařské kurzy, vaří v televizních pořadech a vede různé kampaně pro zlepšení kvality stravování, znát jej nejspíše budete především díky jeho kuchařce Škoda nevařit, která propojila jídlo s hudbou.
V rámci audiosérie Comfort Food představí posluchačům pětici tradičních jídel pro vybrané země. V každé kapitole se dozvíte nejen, jak si jídlo uvařit, ale také více o jeho tradici a významu – jedná se právě o propojování jídla a pocitu domácího štěstí, probouzející prostoupení hřejivým uvolněním a radost z chuti kvalitních surovin.
Další informace a ukázku k poslechu naleznete na stránkách vydavatele – zde.
logo, zdroj: www.audioteka.com
Toto představení probíhá formou rozhovoru s odborníky na vybrané speciality, kteří je servírují v profesionálních kuchyních, které můžete v České republice navštívit. Povzbuzující sílu asijského ramenu probereme se Stanislavem Balážem (bistro Miska Ramen), severoitalské lasagne připraví Gian Francesco Pedone (bistro Fasú), tajemství dobrých slovenských halušek prozradí Václav Košář (Farma Košík), indickou kuchyni zastoupí Butter chicken dle Ilony Bansal (autorkou knihy Takhle chutná Indie) a domácí klasiku reprezentují Buchtičky s krémem vykouzlené Lukášem Pohlem (cukrárna Myšák). Kdypak jste je měli naposledy?
Každý díl trvá přes dvacet minut, je proložen hudebním podkresem, zakládá si na velmi kvalitní zvukové vyváženosti hlasu a zvukového pozadí (ať už hovoříme o hudbě nebo zvucích okolí). Hlas Martina Škody se velmi příjemně poslouchá nejen díky sympatické barvě hlasu a intonačnímu umění, ale i díky samotné osobnosti interpreta, díky které máte pocit, že jste zašli posedět na zajímavý rozhovor s přáteli. Právě pohodová uvolněnost je to, co pořad odlišuje od nejrůznějších kuchařek či jiných kulinářských pořadů, se kterými jsem se na téma kultury jídla setkala.
Pořad jsem poslouchala prostřednictvím mobilní aplikace AUDIOTÉKY, kterou jsem opěvovala už několikrát. Aplikace je zkrátka uživatelsky přívětivá a myslí na nejrůznější drobnosti (režim spánku, možnost přetočení, přepínání mezi okny, přehrávání na pozadí, možnost uložení pořadu do „knihovničky“ ad.).
30. ledna, 2022 Kompletní průvodce půstem Jak trvale zhubnout? Nabízí se nežrat Babišovy šmakulády plné moderních éček, soli a bůhví čeho. Nebo po vzoru našich předků se postit. V době konzumní to zní jako dobrá výzva s nádechem […]
18. srpna, 2024 Kvantová revoluce: Jak kvantové počítače změní svět Audiokniha "Kvantová revoluce: Jak kvantové počítače změní svět" od renomovaného fyzika Michio Kaku, namluvená charismatickým hlasem Miroslava Táborského, nabízí fascinující pohled na […]
14. srpna, 2024 Autismus bez masky Audiokniha "Autismus bez masky" od Devona Price, namluvená Kristianem Pekarem, je důležitým a osvěžujícím příspěvkem k porozumění autismu. Tato kniha je nejen vzdělávací, ale také […]
5. srpna, 2024 Nesmyslnost Audiokniha "Nesmyslnost: Skryté síly, které ovlivňují naše rozhodnutí" od renomovaného behaviorálního ekonomického experta Dana Arielyho přináší fascinující pohled na to, jak lidské […]
22. července, 2024 Marek Dvořák: mezi nebem a pacientem
Neskutečně povedená dvojka. Taková, u které se říká „hledali se, až se našli“, protože když jsou tihle dva spolu, myslím tím zpovídajícího novináře Martina Moravce a zpovídaného lékaře […]
15. července, 2024 Vězněná
Audiokniha Vězněná je fascinující psychologický thriller s prvky hororu a fantastiky, který vypráví o dvou lidských osudech spojených čirým zlem. Příběh sleduje středoškolského učitele […]
14. července, 2024 Krev padlých andělů
Audiokniha "Krev padlých andělů" od Jana Urbana je poutavým dílem, které vtáhne posluchače do temného a napínavého příběhu plného historických záhad, politických intrik a osobních […]
15. června, 2024 Audiokniha Ester Markéta Prášková si mě získala již dříve, a to románem „Rozbité světy“, ve kterém nejenže přináší čtenáři zajímavé téma z české historie, ale skvěle vykreslenými charaktery dokázala […]
7. června, 2024 Budoucnost nepráce "Audiokniha Budoucnost nepráce" od Filipa Dřímalka, kterou čte Aleš Zbořil, přináší svěží a inspirativní pohled na to, jak můžeme využít umělou inteligenci (AI) k tomu, abychom si […]
1. června, 2024 Učedník Audiokniha "Učedník" je druhým dílem v sérii kriminálních románů o Sebastianu Bergmanovi, kterou napsali Hans Rosenfeldt a Michael Hjorth. Tato kniha navazuje na úspěch prvního dílu "Temné […]
31. května, 2024 Smrt v temnotách Audiokniha "Smrt v temnotách" od J. R. Ellise je vynikající detektivní příběh, který vás zavede do temných a atmosférických koutů Yorkshire Dales. Příběh sleduje detektiva inspektora […]
Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.