Martin Škoda provází pětidílnou audiosérií Comfort Food – Cizí jídla, známé chutě, jejíž námět zpracoval Vadim Kuskov. Režie se ujala Bela Schenková, zvukovou stránku ošetřili David Šindelář a Bojan Bojič. Pro členy svého klubu vydala Audiotéka.
Martin Škoda se vaření věnuje od dětství – jídlo pro něj součástí životního stylu. Ačkoli působí jako český food bloger, vede kuchařské kurzy, vaří v televizních pořadech a vede různé kampaně pro zlepšení kvality stravování, znát jej nejspíše budete především díky jeho kuchařce Škoda nevařit, která propojila jídlo s hudbou.
V rámci audiosérie Comfort Food představí posluchačům pětici tradičních jídel pro vybrané země. V každé kapitole se dozvíte nejen, jak si jídlo uvařit, ale také více o jeho tradici a významu – jedná se právě o propojování jídla a pocitu domácího štěstí, probouzející prostoupení hřejivým uvolněním a radost z chuti kvalitních surovin.
Další informace a ukázku k poslechu naleznete na stránkách vydavatele – zde.
Toto představení probíhá formou rozhovoru s odborníky na vybrané speciality, kteří je servírují v profesionálních kuchyních, které můžete v České republice navštívit. Povzbuzující sílu asijského ramenu probereme se Stanislavem Balážem (bistro Miska Ramen), severoitalské lasagne připraví Gian Francesco Pedone (bistro Fasú), tajemství dobrých slovenských halušek prozradí Václav Košář (Farma Košík), indickou kuchyni zastoupí Butter chicken dle Ilony Bansal (autorkou knihy Takhle chutná Indie) a domácí klasiku reprezentují Buchtičky s krémem vykouzlené Lukášem Pohlem (cukrárna Myšák). Kdypak jste je měli naposledy?
propagační video, zdroj: www.youtube.com (kanál audioteka.cz)
Každý díl trvá přes dvacet minut, je proložen hudebním podkresem, zakládá si na velmi kvalitní zvukové vyváženosti hlasu a zvukového pozadí (ať už hovoříme o hudbě nebo zvucích okolí). Hlas Martina Škody se velmi příjemně poslouchá nejen díky sympatické barvě hlasu a intonačnímu umění, ale i díky samotné osobnosti interpreta, díky které máte pocit, že jste zašli posedět na zajímavý rozhovor s přáteli. Právě pohodová uvolněnost je to, co pořad odlišuje od nejrůznějších kuchařek či jiných kulinářských pořadů, se kterými jsem se na téma kultury jídla setkala.
Pořad jsem poslouchala prostřednictvím mobilní aplikace AUDIOTÉKY, kterou jsem opěvovala už několikrát. Aplikace je zkrátka uživatelsky přívětivá a myslí na nejrůznější drobnosti (režim spánku, možnost přetočení, přepínání mezi okny, přehrávání na pozadí, možnost uložení pořadu do „knihovničky“ ad.).
Více z LaCultury...
30. ledna, 2022 Kompletní průvodce půstem Jak trvale zhubnout? Nabízí se nežrat Babišovy šmakulády plné moderních éček, soli a bůhví čeho. Nebo po vzoru našich předků se postit. V době konzumní to zní jako dobrá výzva s nádechem […]
7. prosince, 2024 Do psí nohy! Tys rozená bosorbaba – tys první pohled a druhá myšlenka
O tom v jakém pořadí číst díly Zeměplochy byste s fandomem Terryho Pratchetta mohli vést vášnivé dohady. Někdo na to jde podle tematických celků (výborně zpracovaný přehled zde), jiní to […]
29. listopadu, 2024 Sociopat
Audiokniha "Sociopat", napsaná talentovanou spisovatelkou Denisou Havlíčkovou, která píše pod D. B. Peckem a brilantně interpretovaná Annou Trojanovou, je psychologickým thrillerem, který […]
25. listopadu, 2024 Hlubiny
Audiokniha Hlubiny, napsaná islandskou královnou thrillerů Yrsou Sigurðardóttir a skvěle interpretovaná Klárou Cibulkovou, je temným a mrazivým příběhem, který vás pohltí a nepustí až do […]
24. listopadu, 2024 Ultrazpracovaní lidé
Audiokniha Ultrazpracovaní lidé, napsaná Chrisem van Tullekenem a brilantně interpretovaná Alešem Drobkem, je strhujícím a odhalujícím průvodcem do světa ultrazpracovaných potravin (UPF – […]
13. listopadu, 2024 Chaloupky
„Jak už to tak bývá, po hodech většinou přichází půst a každé štěstí je jednou vystřídáno smůlou.“– citace z knihy, str. 164 –
Audiokniha „Chaloupky“ z produkce nakladatelství […]
11. října, 2024 Pohodová produktivita Audiokniha Pohodová produktivita, napsaná Ali Abdaalem a skvěle interpretovaná českým hercem Janem Maxiánem, je fascinujícím průvodcem světem efektivního, ale zároveň uvolněného přístupu k […]
6. října, 2024 Bez hranic "Bez hranic" je jedním z dalších případů oblíbeného detektiva Willama Wistinga, kterého si fanoušci Horstových knih už zamilovali. Tento příběh nás zavede do světa, kde se setkávají […]
5. října, 2024 Hrob v horách Audiokniha Hrob v horách od švédské autorské dvojice Michael Hjorth a Hans Rosenfeldt je dalším vzrušujícím pokračováním jejich úspěšné série kriminálních románů s vyšetřovatelem […]
27. září, 2024 Odvaha
„Povaha každého člověka se propisuje do jeho tváře a výrazu.“ – citace z knihy, str. 11 –
Markéta Lukášková je autorkou skvělých knih plných hlubokých myšlenek, ale i humorných scének. […]
14. září, 2024 Nic mě nezlomí
Titul „Nic mě nezlomí“ Davida Gogginse je primárně zařazen do kategorie osobního rozvoje, nicméně, ač je kniha silně motivační, zejména co se na zocelení pevné vůle týče, sama bych titul […]
18. srpna, 2024 Kvantová revoluce: Jak kvantové počítače změní svět Audiokniha "Kvantová revoluce: Jak kvantové počítače změní svět" od renomovaného fyzika Michio Kaku, namluvená charismatickým hlasem Miroslava Táborského, nabízí fascinující pohled na […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.