Budu, drahý čtenáři, k tobě otevřený – pěkně fotrovatím. Místo pevné vánočky jako skála mám spíš solidně zaděláno na kynuté těsto. Buchty z kynutého těsta mám velmi rád. Čas od času mě popadne rapl a oznámím své rodině, že budu cvičit a jíst zdravě. Manželka raději mlčí, ví své. Drží mě to pár dní, než vypustím kvůli práci cvičení, pak začnu zajídat stres a veškeré nadšení je pryč.
Zrovna v této mánii se mi do rukou dostala knížka od instagramové influencerky Terezy Kališové alias @bud_fit_s_Terkou. Holčina je to šikovná. Má pevnější bicák než mám já a stejně jako já ráda jí. Její kuchařka Fit recepty pro každého, kterou vydalo Nakladatelství Grada, je sympatická. Líbí se mi, že Terka neprosazuje dietu ze vzduchu či pití okurky osmkrát denně jako jiné fantastické fitnesky ze známé sociální sítě Instagram.
Autorka má střízlivý pohled na stravování. Složení receptů se zdá zdravé, dokonce i dobře vypadají, ale možná by nebylo od věci více se rozepsat o základních stravovacích zásadách, které má popsány pouze stručně. Původně jsem si myslel, že knížka je pro všechny, ale přeci je spíš věnována ženám. Což je logické, nicméně, i chlap si pochutná.
Velmi mi chutnal recept Omeleta v tortille. Nikdy jsem o této kombinaci neslyšel. Chutnalo to. Na jednu porci jsem potřeboval 2 vejce, sůl, oregano, bazalku, tortillu a nějaký plátek sýru a mozzarely. Postup byl následovný. Dovolím si přímo citovat z knížky (strana 50):
„Rozklepněte vajíčka do skleničky, osolte je a přimíchejte koření.
Rozlijte vajíčka na pánev a chvíli je nechejte na předním stupni ohřevu. Jen pozor, aby se nezačala srážet.
Položte na vajíčka tortillu a nechejte je ztuhnout.
Následně tortillu otočte, položte na ni oba druhy sýru, případně ještě dochuťte kořením, tortillu přeložte a zabalte.
Nakonec opečte i z druhé strany a můžete podávat.“
Chtěl jsem čtenáře nalákat fotografií, ale při procesu se něco zvrtlo. Chuťově to bylo opravdu dobrý, ale nevypadlo to moc pěkně na fotce. To však nebyla chyba autorky, ale ne moc dobrého kuchaře. Pokud hledáte recepty na fajn zdravá jídla, která nejsou zbytečně komplikovaná, tak knížkou Fit recepty pro každého nešlápnete vedle.
Více z LaCultury...
13. června, 2023 Mami, mám hlad 2 Kolikrát denně slyšíte od dětí: mami, tati mám hlad. Dcerka s oblibou říká, že by si bříško dalo něco dobrého. Rodič vyjmenovává standardní pokrmy a dítko kýve nesouhlasně s hlavičkou a […]
13. června, 2022 Mami, mám hlad Dokud jsem nebyl otcem, netušil jsem, jaká je to věda, připravit malému děťátku příkrm. Mám rád rychlá řešení. Když jsem tehdy utrousil před manželkou, že koupíme přeci přesnídávky z […]
12. listopadu, 2023 Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví praktický průvodce Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví - Praktický průvodce od Williama Anthonyho může být zajímavý pramen znalostí o našem mozku a nervovém systému. Tato kniha nás provází do hlubin […]
2. října, 2022 Online marketing: Od webových stránek k sociálním sítím V dnešní době není problém začít podnikat. Není problém vyrobit či poskytovat služby. Často zásadní problém je získat pro své výrobky a služby odbyt tedy zákazníky. Můžete mít sebelepší […]
18. prosince, 2021 Fermentace Fermentované, kvašené, potraviny doprovázejí lidstvo snad od počátku věků. Lidé na celém světě se postupně naučili, že některé jídlo je lepší, když se nechá zkvasit než v jeho syrové […]
2. prosince, 2018 V období chřipek se posilněte probiotickým smoothie Žijeme v náročné době. Je třeba vydávat spoustu energie – kdo nepracuje fyzicky, ten chodí po práci cvičit. Skoro nikdo nemá čas si sednout a dát si dopolední svačinku nebo třeba snídani. […]
18. prosince, 2024 Service Design Management: Jak navrhovat a inovovat digitální služby od Petry Jílkové
Hledáte komplexní příručku, která vám pomůže pochopit základy i pokročilé principy designu digitálních služeb? Kniha Service Design Management: Jak navrhovat a inovovat digitální služby […]
17. prosince, 2024 Kouzlení: Zázračný hrnek
Pokud hledáte dětskou knížku, která v sobě kombinuje kouzlo, dobrodružství a přátelství, "Kouzlení: Zázračný hrnek" od Daisy Meadowsové je ideální volbou. Tato kniha, druhá v sérii Pixie […]
16. prosince, 2024 Barevné kombinace pro grafiky a designery
Pokud jste grafický designér, datový analytik nebo jen milovník vizuální estetiky, kniha "Barevné kombinace pro grafiky a designéry" od Haruyoshi Naguma je přesně tím nástrojem, který by […]
14. prosince, 2024 Líbila se vám série Návod na vraždu pro hodné holky? Pokud ano, zjistěte, proč se Pipa rozhodla vyšetřovat případ Andie Bellové
Pipa Fitz–Amobiová nepatří k dívkám, které by nadchlo poznání na kamarádovu párty. Zvlášť pokud jde o večírek, na který se musí obléct do šatů, jako by byl rok 1924, a předstírat, že s […]
30. října, 2024 Knihy, volnost a láska
Rebecca Raisin je autorkou romancí čerpajících z příběhů žen, které se odvážily plnit svůj sen, ať už jim život nastražil do cesty jakékoli překážky. Nakladatelství COSMOPOLIS vydává […]
26. října, 2024 Zmizelá místa
Klára Houšková přichází s neocenitelnou publikací s názvem „Zmizelá místa“ uvádějící obce, osady, města a další lokality v Čechách a na Moravě, jež v minulosti z různých důvodů […]
Děkuji, taková recenze vždy potěší. Věřím, že si pochutnáte i na dalších receptech.